Exterior do Lavabo
Era também aqui no lavabo que se praticava periodicamente a "tonsura" nos monges. Descobre o significado da palavra "tonsura".
Lavabo
Em frente da entrada do refeitório encontra-se o lavabo, que, traduzido à letra, significa a Sala da Lavagem. No meio de um pavilhão de cinco cantos existe um poço com água corrente, no qual os monges se podiam lavar antes das refeições. Esta disposição é típica de mosteiros cistercienses.